zondag 10 mei 2009

Proeven bij... Mockamore in de Reguliersbreestraat

Hoe smaken de soya latte macchiato en cappuccino bij Mockamore Bar in Amsterdam? Amsterdamcoffeelovers oordeelt: slecht.

De Soya Latte Macchiato
* Schuim: Teveel schuim
* Sterkte koffie: Slap
* Smaak: In verhouding teveel soyamelk, geen koffiesmaak
* Nasmaak: Niet bijzonder
* Presentatie: Onder de maat (beker van karton)
* Geur: weinig aroma
* Temperatuur: Goed
* Prijs: ?? euro

De Cappuccino
* Schuim: Zeepsop
* Sterkte koffie: Slap
* Smaak: Melk
* Nasmaak: Blijft niet hangen
* Presentatie: Onder de maat (beker van karton)
* Geur: Melk en verwarm karton
* Temperatuur: Veel te warm
* Prijs: ?? euro


Adres: Regulierbreestraat 24
+31 (0)20 4217048
Tel.: 020-4217048
Website: www.mockamore.nl
Openingstijden: maandag t/m zondag van ??

Bijzonderheden: het concept van de keten is goed, ruim aanbod aan lekker uitziende broodjes en zoetigheden. Verkoop van koffiebonen en espressomachines.

vrijdag 8 mei 2009

Proeven bij... Golden Brown Bar in JP Heije straat

Hoe smaken de espresso en cappuccino bij Golden Brown Bar in Amsterdam? Amsterdamcoffeelovers oordeelt: matig.

De Cappuccino
cappuccino Golden Brown Bar* Schuim: Iets teveel lucht maar het kan nog
* Sterkte koffie: Redelijk
* Smaak: De romige (volle?) melk voert helaas de boventoon
* Nasmaak: Blijft niet hangen
* Presentatie: Netjes, uitnodigend, kraag van espresso om het schuim. Toch is meteen duidelijk dat de lucht niet genoeg uit de melk is 'geslagen'
* Geur: Meer melk dan koffie
* Temperatuur: Goed
* Prijs: 2.40 euro

De Espresso
* Schuim: -
* Sterkte koffie: Teveel water, kopje is bijna volledig gevuld, niet stroperig, vrijwel geen crema
* Smaak: Middelmatig, niet vol, niet fris, is de koffie niet vers?, weinig aroma
* Nasmaak: Niet bijzonder
* Presentatie: Teveel koffie voor een espresso
* Geur: 'Oud'
* Temperatuur: Goed
* Prijs: 2.00 euro

Adres: Jan Pieter Heijestraat 146, 1054 WT Amsterdam
Tel.: 020-6124076
Website: www.goldenbrownbar.nl
Openingstijden: maandag t/m zondag van 12.00 - 22.00 uur

Bijzonderheden: met lekker zoet koekje, golden coffee box, geen wifi

Proeven bij... Bagels & Beans Zeilstraat

Hoe smaakt de koffie bij Bagels & Beans in de Zeilstraat in Amsterdam? Amsterdamcoffeelovers oordeelt: slecht.

De Cappuccino
cappuccino Bagel & Beans Zeilstraat* Schuim: Te schuimig met te veel lucht (lijkt op zeepsop)
* Sterkte koffie: Slap
* Smaak: Doorsnee. De koffie is te slap en smaakt daardoor waterig
* Nasmaak: Niet noemenswaardig
* Presentatie: Te schuimig, niet mooi
* Geur: Meer melk dan koffie
* Temperatuur: Koffie is te heet
* Prijs: 2.30 euro

De Latte Macchiato
latte macchiato Bagel & Beans Zeilstraat* Schuim: Te schuimig met te veel lucht (lijkt op zeepsop)
* Sterkte koffie: Goed
* Smaak: Goed maar doorsnee
* Nasmaak: Melkig
* Presentatie: Te schuimig, niet mooi
* Geur: Meer melk dan koffie
* Temperatuur: De koffie is te heet
* Prijs: 2.30 euro



Adres: Zeilstraat 64 (hoek Schinkelkade), 1075 SK Amsterdam
Tel.: 020-6760824
Website: www.bagelsbeans.nl
Openingstijden: maandag t/m zaterdag van 8.29 - 17.31 uur, iedere zondag van 10.01 - 17.03 uur

Bijzonderheden: Gratis wifi

zaterdag 18 april 2009

1st try coffee roasting